Embutidos De Pablo se une a la Asociación de Fabricantes de Chorizo de Soria, que ya cuenta con siete empresas comprometidas con la obtención de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) para el Chorizo de Soria. La iniciativa, liderada por la Cámara de Comercio de Soria junto al ITACyL, avanza con el objetivo de proteger y promover este producto emblemático de la provincia.